ŚRODKI DO MYCIA I DEZYNFEKCJI Dobry środek myjący powinien:  posiadać wysoki współczynnik powlekania, którym wyraża się zdolność zwilżania powierzchni, posiadać zdolność emulgowania i dyspersji tłuszczu, tzn. utrzymywać kulki tłuszczu w formie rozproszonej, zmydlać tłuszcze, co jest szczególnie ważne przy usuwaniu tłuszczu i olejów z powierzchni, wywoływać pęcznienie i peptyzację białek, rozpuszczać zanieczyszczenia organiczne (np. skoagulowane … Czytaj dalej ŚRODKI DO MYCIA I DEZYNFEKCJI , JAK WYBRAĆ ?